這部電影記錄了小野二郎壹生對制作完美壽司的追求,還采訪了他的長子小野禎壹,講述了追隨父親腳步的壓力。
2.《面條之路》韓國KBS電視臺紀錄片,共6集。
攝制組跑遍了中國大陸、烏茲別克斯坦、南韓、日本、越南、泰國、不丹、土耳其、義大利等歐洲和亞洲國家,用各種確鑿的考古證據和文獻充分展示了面條這壹承載了人類3000年文明的古老食物的奇妙旅程
3.NHK:《舌尖上的世界》也被稱為世界美食與文明群。
日本NHK電視臺花了大價錢,拍攝團隊走了5萬公裏環遊世界,記錄吃什麽、為什麽吃、怎麽吃。從拯救了南美秘魯饑荒的土豆到歐洲,再到德國巴伊農民對壹頭豬的充分利用,這部紀錄片聚焦世界各地各種食物的起源,揭示了食物與人類的關系。
4.《水果獵人:張僑勇》是2012年度的又壹部紀錄片力作。該導演曾憑借《磨煉》和《逆流而上》兩次獲得金馬獎,並兩次入圍聖丹斯電影節評審團獎。
影片講述了幾位所謂的“水果獵人”前往美國夏威夷、秘魯利馬、亞馬遜盆地、印度尼西亞婆羅洲島、意大利等地的旅行,讓觀眾不自覺地想要品嘗那些看起來美味的稀有水果。
5.亞洲美食烹飪方法:制作國為泰國,共26集。
6.《料理往事:江戶時代的舊食譜》:制作國是日本,共8集。
7.《啤酒是如何制造的》:生產國是美國。
8.《糖果的歷史:美食作家奈傑爾·斯萊特》帶領我們在甜絲絲尋找糖果。