1、溫州糯米飯
早上必吃的壹個早餐就是糯米飯,店家會問妳要多少錢的糯米飯,然後幫妳盛好之後,在裏面加入油條、蔥花,然後澆上熱氣騰騰的肉汁。壹碗香味十足的糯米飯就做好了。
2、燈盞糕
燈盞糕也是小時候很火的壹種小吃,也是溫州流行的壹種小吃。用黃豆和大米磨成漿,然後加入面粉攪拌之後,裏面會放入蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等等餡料,油炸而成。
3、炒粉幹
細細的粉幹,加上各種五花八門的配料放在鍋裏壹頓狂抄,那個香味還沒出鍋就已經先進入鼻子,然後肚子就開始忍不住的咕嚕咕嚕地叫了。
4、鴨舌
溫州的鴨舌也是很有名的,過年之類的節日也是必備之壹的冷盤。妳在菜場隨時都可以買到散裝鴨舌。雖然鴨舌在溫州是隨處可見的,不過價格卻沒有其他菜肴那麽便宜,反倒價格是比較高的壹道特色小吃。
5、九層糕
九層糕名意為多層糕,多重糕,故民間稱為九層糕實為壹層,九層或壹十壹層,應長長久久永永遠遠之意。
6、豬臟粉
它是由豬腸、豬血、粉幹等等制作而成的,其味清香撲鼻,豬腸酥爛軟糯、豬血嫩滑可口、粉幹也是細膩滑嫩。
7、瘦肉丸
這道菜是老少皆宜的名小吃,把細長的肉羹劃入滾燙的開水中,然後煮到浮至水面,在用漏勺全部撈起,放在碗裏倒入湯汁,並且放入香菜、蝦皮、紫菜、榨菜、蔥花,鮮美俱全,美味可口。
8、魚丸
在溫州家喻戶曉,湯色澄清,魚丸有彈性,精選溫州本地新鮮的魚肉加澱粉制成,多為不規則長條形,曾被定為中華名小吃之壹。
9、鍋貼
溫州市民最喜歡的街頭小吃,既可下酒又是主食。獨到的制作工藝,口感集柔軟鮮美為壹體,皮薄透軟韌,底面呈深黃色、酥脆餡味鮮美溢口。