1.幹豌豆配脆豌豆。
香脆豌豆,妳不需要準備任何食材,只需要準備豌豆。在當時,豌豆分為兩種氣氛,幹豌豆和新鮮的濕豌豆,所以實際上,濕豌豆和幹豌豆是不同的。如果家裏只有幹豌豆,我們可以把它們拿出來提前浸泡壹個小時,然後瀝幹水分,並在鍋中倒入大量的油。因為豌豆非常油,當油溫達到80%時,將幹豌豆放入鍋中油炸。什麽時候炸?直到所有的豌豆都漂浮在中國,它才會成功!我根據自己的口味加入適量的鹽和孜然。
2.香辣炸脆豌豆。
事實上,我更喜歡新鮮的豌豆,但是在制作新鮮豌豆時,我們需要在外面掛壹層糊,因為新鮮豌豆含有大量的水分,直接在油鍋中油炸會導致油崩潰。在豌豆外面掛壹層漿糊味道會更好。如果妳喜歡吃辣,妳也可以做辣炒豌豆,無聊的時候可以吃。它非常美味和健康。
3.妳不能壹次吃太多脆豌豆。
無論妳吃什麽美味的食物,總要有個限度。不要認為只有瓜子會上火,豌豆不會上火,豌豆吃多了也會上火,所以不要壹次吃太多香脆豌豆。