空氣炸鍋自制美食菜單
網紅豬蹄
做法：
1、豬蹄加蔥段姜片料9，大火煮出沫撈出洗幹凈，泡冷水2分鐘；
2、加幹辣椒、姜片、蔥段、八角、桂皮香葉、茴香粒、孜然粒，2勺冰糖；
3、倒入1勺料酒、2勺甜醋、2勺老抽3勺生抽、半勺鹽，拌勻煮1.5小時；
4、放入空氣炸鍋180度烤5分鐘取出撒上辣椒灰，孜然粉，白芝麻；
5、放回180度再烤5分鐘搞定。
土豆澱粉腸
食材:土豆 火腿腸
做法：
1、2勺蠔油、2勺辣椒面、孜然粉、白糖、雞精；
2、火腿改花刀切3段，攪拌均勻備用；
3、土豆滾切塊浸泡10分鐘；
4、鹽、孜然粉、雞精、2勺蠔油、2勺辣椒面攪拌均勻；
5、再放入火腿腸壹起；
6、先烤土豆180度20分鐘；
7、中間要拿出來翻面3次，180度烤10分鐘(要翻面）。
辣子雞丁
做法：
1、1勺老抽、適量鹽、姜絲、蒜塊、幹辣椒、半勺白胡椒粉、半勺花椒粒、1勺油半勺蜂蜜，攪拌腌制30分鐘；
2、空氣炸鍋180度20分鐘中間翻面四五次；
3、每翻壹次刷層薄油；
4、最後加入壹點蒜塊和幹辣椒；
5、刷壹層薄油空氣炸鍋180度烤5分鐘，完成。
椒鹽皮皮蝦
做法：
1、1勺椒鹽、1勺辣椒粉、2勺蠔油、1勺料酒，搖晃壹分鐘；
2、空氣炸鍋180度15分鐘；
3、翻面刷油撒上椒鹽，180度烤8分鐘；
4、鍋底有汁可以倒掉再烤，更焦；
5、撒上蔥花開吃。
酥脆花生米
做法：
1、花生米洗幹凈瀝於水分；
2、2勺油攪拌均勻；
3、加入鹽或者椒鹽，空氣炸鍋180度8分鐘；
4、中間拿出來攪拌2次，攪拌均勻再180度2分鐘。
椒鹽雞蛋片
做法:
1、雞蛋煮熟切厚片；
2、刷壹層薄油170度烤10分鐘；
3、翻面刷薄油，撒上椒鹽粉和味椒鹽；
4、最後170度烤2分鐘。