或許是受家裏的影響，平時做飯，有剩余的食材，或是煮多的飯菜，都會盡可能打包好，放進冰箱，隔天繼續吃掉。畢竟，糧食來之不易，就這樣扔掉怪可惜的。壹直覺得，剩飯最好的歸宿，就是用來做炒飯，簡簡單單炒壹炒，就非常好吃了，如果跟剩菜拌在壹起，也算是壹箭雙雕了，既解決了剩菜，又添加了味道。?
今天我的午餐就是炒飯，食材都是從冰箱裏翻出來的?昨晚剩下的雜糧米飯、用掉半個的洋蔥、在冷凍層裏待了有些日子的魷魚，食材都是從冰箱裏扒拉出來的，算句話說，這頓餐，約等於今天沒花錢買食材，很實惠。下面就來看看具體做法吧。?
所需材料
魷魚1個、米飯1碗、洋蔥半個、醬油1勺、蠔油1勺、油適量、小蔥適量
制作方法
1 洋蔥切小塊備用。
2 魷魚沖洗幹凈，切花，焯水後撈出備用。?
3 把鍋洗凈，擦幹，放適量的油，放入洋蔥炒香。
4 放入魷魚，快速翻炒。?
5 放入米飯，翻炒均勻。
6 加入醬油和蠔油，翻炒均勻。?
7 最後撒上適量的小蔥碎，即可出鍋。?
雖然是最尋常的炒飯，可依然讓人食指大動，吃得有滋有味。雜糧飯含有豐富的膳食纖維，洋蔥能增強新陳代謝能力，抗衰老，魷魚則有有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。這樣的簡單美味又營養的快手炒飯，怎麽能錯過呢。今天的分享就到這裏了，希望妳們會喜歡。