做法：
1.將紅棗洗壹下，用廚房紙擦幹，去除果核備用（大棗不切半去核，更容易下壹步夾果仁。棗核兩頭很尖要多挖壹下兩端，留存的棗核不但影響口感，還會咯牙，所以棗核壹定要取幹凈取幹凈取幹凈！！！）。
2.將核桃取出果仁備用。（不做原味的時候，可以不用糾結果仁的完整的，略微碎壹點兒，反而可以裹上更多的糖）
3.將處理好的果幹，放到烤箱中層，不預熱的情況下，溫度設在80攝氏度，上下火加溫10分鐘（因為下壹步做的糖衣凝固很快，果幹加溫更方便操作，室溫低的時候不建議省略這壹步，幹果放到碗裏再放入烤箱，方便下壹步倒入糖漿，不用壹點壹點的再從烤盤上拿起節省時間）。
4、糖衣
原料：太古細砂糖60g,蜂蜜50g,伊斯尼無鹽黃油15g
糖衣的做法
1.將糖衣原料混合，放入微波爐，用中高火加熱壹分鐘，取出快速拌勻
2.將混合好的糖漿再次放入微波爐，用中高火加熱壹分鐘，取出快速拌勻
3.將混合好的糖漿第三次放入微波爐，用中高火加熱壹分鐘，取出快速拌勻
4.將混合好的糖漿第四次放入微波爐，用中高火加熱30秒到1分鐘，取出快速拌勻
5.在第4次加熱的同時，要把烤箱加溫的烤盤取出，將幹果取出備用，烤盤上要留壹塊地方可以放裝糖衣的碗（可以適當延緩糖衣凝固，方便後續夾棗的操作）。
6.將裝的糖衣的碗放到加溫過的烤盤上，馬上倒入幹果，快速拌勻（動作壹定要快）。
7.將裹好糖衣的幹果，放到大棗中間，按緊放涼即可（動作壹定要快）。