2.回族：大盤菜、羊肉串。回族人喜歡大盤雞，羊肉火鍋等。回族人不吃豬肉，喜好各種烤奶和羊肉。
3.苗族：打油茶、酸菜魚、各種河鮮。苗族人生活在各種河流流域，對各種河鮮美味了如指掌。
4.傣族：傣族的牛肉、豬肉幹巴、竹筒飯。傣族人喜歡把各種肉類風幹做成各種美味小吃。
5.朝鮮族：泡菜、冷面、年糕等。
二、少數民族特色美食文化
1.少數民族特色美食：歌唱的內容主要圍繞著食物、餐具，使人們對面前的食物的認識發生變化，產生種種美好的聯想，有助於飲食者促進食欲。
2.飲食活動中的歌唱，看來還不僅僅是因為沒有什麽東西待客而動用歌聲來表示歉意。因為客人也要唱歌，他的歌也不僅僅是對主人的熱情招待表示感謝。
3.敬酒歌是迎客、待客、送客過程中主人向客人敬酒時唱的歌，多表達主人對客人的歡迎、對自己招待情況的謙虛、客套等。
我們國家是壹個多民族國家，壹***有56個民族，其中少數民族就有55個，不同的少數民族有不同的文化和歷史，生活習慣和社會背景也不壹樣，因此地方美食也會有所不同，具有民族特色的美食有很多種。我相信總有壹天，我們國家少數民族特色美食為聞名世界，令人稱贊的。