鹵雞腳是四川最常見的美食之壹，是把雞腳處理好放入鹵水裏面鹵制而成的，其鹵香濃厚，即可當零食，也可當做飯前涼菜，是深受人們喜愛的壹道美食。
2、鹵藕片
鹵藕片香辣入味，吃起來脆脆的，壹口壹片讓人停不下來啊！超級適合做追劇喜劇菜！
3、鹵豆腐幹
我最愛的鹵制鹵豆腐幹，是夜宵必點菜之壹。無論是口感還是外觀更能吸引人的食欲，經過鹵制的豆幹，色澤金黃而且口感香嫩有韌勁，鹵豆腐幹是壹道老少皆宜的風味小吃，豆幹中富含豐富的卵磷脂和蛋白質，以及人體所需的多種氨基酸。營養價值高又不會增加脂肪，可以作為日常小零食哦！
4、鹵郡肝
郡肝是廣元人夜宵非常喜歡吃的壹種食物，爆炒郡肝或者是鹵郡肝都非常好吃。郡肝有非常豐富的營養和蛋白質，經常吃，可以提高人的自身免疫力和抵抗力，所以廣元人都喜歡吃。
5、鹵豬腳
豬腳營養豐富，含多種膠原蛋白，豬腳具有蛋白質含量高、熱量低、脂肪和糖分含量低的特點，經常食用，對人體具有養顏、抗衰老的保健作用。加之其具有極佳的適口性和獨特的風味。
6、毛豆
從小到大，壹到夏天，我的世界裏充滿了毛豆的香味。毛豆的鉀含量很豐富，是香蕉的2倍，小小壹粒營養滿分，夏天鉀流失量大，需要及時補充，不如也來點毛豆吧！