越南和老撾應該註意什麽飲食？

1，飲食習慣。老撾人平時飲食簡單，壹般都是糯米和鮮魚，只有節假日才會殺豬宰羊。佤族人喜歡把棕櫚粑粑作為主食(這是壹種用棕櫚粉做成的餅，放在熱石頭上烤)。許多人把它視為珍貴的食物。他們有嚼檳榔和抽煙的習慣，連女人也不例外。他們很高興品嘗中國菜肴。他們吃飯壹般不用刀叉筷子，習慣用手搶飯。中國遊客來老撾品嘗美食前最好了解壹下這個。

2.風俗習慣。大多數老撾人信仰佛教，其他人信仰天主教、基督教和道教。其佛教徒主要遵守五戒，但不堅持素食。他們只戒吃“十葷”(即人、象、虎、豹、獅、馬、狗、蛇、貓、龜)，每天進入二齋，中午以後不吃東西。老撾人不喜歡別人摸他們的頭。認為頭是最神聖的部分，誰也不能隨意侵犯。他們害怕用左手傳遞東西或食物。覺得左手又臟又賤，用左手其實是對人的侮辱。老撾人見客時，習慣雙手合十(即雙手十指並攏舉起)。施十禮有以下規則:對僧侶、皇親、長輩、上司等地位比自己高的人，雙手交叉放在額頭前；對晚輩、下屬等比自己低的人，把手掌放在下頜下，對同輩或普通人，把手放在臉前。現在壹般都是平等對待。問候“沙白地！”(妳好！)。雖然目前握手儀式也很時尚，但壹般女性還是會使用握手儀式。

3.安全說明。老撾美食旅遊註意人身財產安全。遊覽景點時，盡量不要步行或步行。另外，在人多的美食街品嘗美食時，要保管好自己的隨身物品，以免被盜。