燒餅是開封傳統的特色小吃，始於清光緒年間，深受市民和遊客的喜愛。每當妳在開封遊玩的時候，總是會想要品嘗這美味的燒餅。那麽，在開封到底哪家燒餅好吃呢？
第壹家是“豐盛居燒餅”，歷史悠久，口感獨特。菜品種類多樣，其中最有人氣的是炸醬燒餅和蔥油燒餅。炸醬燒餅采用牛肉燉醬，配以香菜和青椒，外酥裏嫩，鮮美可口；蔥油燒餅由酥松的燒餅和香蔥油相結合，香味撲鼻，讓人垂涎欲滴。
第二家是“何姨燒餅”，也是開封老字號。何姨燒餅的特色在於鹹香酥脆，吃起來有層次感。無論是肉松、青菜、豆沙還是芝麻，統統包裹在酥脆的燒餅中，口感豐富。尤其是豆沙燒餅，豆沙餡內飽滿甜美，掰開燒餅時香味撲鼻，令人回味無窮。
第三家是“賈三燒餅”，近年來也越來越受歡迎。賈三燒餅的口感突出，不同於傳統的燒餅，更像是帶料的煎餅。其特色在於用蔥、姜、芝麻、雞蛋、肉松等來豐富味道，熱騰騰的味道令人又愛又恨。
這幾家燒餅店各有特色，做法和口味都不盡相同。當妳來到開封，不妨依次品嘗壹下，找到自己喜歡的味道。