五觀堂在寺廟中。
堂，就是指齋堂，也就是五觀堂，即是吃飯用膳的地方。五觀堂，出家人吃飯有壹定的規矩。 過堂中國漢傳寺院生活方式之壹。即上齋堂用餐，此有別於印度僧徒之托缽乞食。又稱上堂、赴堂。在叢林之中，依據常規，用餐時自方丈到沙彌，全體皆到齋堂用餐，此即“過堂飯”。
進餐前，須列隊鳴磬念佛以高缺跡進齋堂，然後安靜進食。食畢，又列隊鳴磬念佛以出齋堂到大殿回向。飯菜很簡單，壹碗白米飯、壹碗素菜、壹碗清湯、壹小碟鹹菜、壹小碟花生、壹小碟辣醬、壹雙木筷。
過堂飯講究用飯時安靜，不得講話，添加飯菜都是以手勢示意，不得剩下飯菜，因為許多人為了這頓飯菜都花了不少血汗，所以不能浪費，要以感恩的心用膳，配合悠揚的音樂聲慢慢用餐。
五種觀想：
1、計功多少，量彼來處。即計量農民要經過多少辛苦才能種出這些糧食，常思壹粥壹飯來之不易。
2、忖己德行，全缺應供。即忖度自己的德行高低，能不能對得起面前這缽飯。
3、防心離過，貪等為宗。防扮派備自己心生貪念，遠離過錯。不挑食，不要嫌棄難吃的，也不要貪食好吃的。
4、正事良藥，為療形枯。把吃飯僅僅當作戚並生存的手段，不要追求山珍海味。
5、為成道業，應受此食。吃飯不是為了享受美食，而是為了修自己的法身慧命，成就道業。