韓國鐘愛吃烤肉。他們拿生菜裹上烤的肉卷蘸上辣椒放入口中。觀眾對自己的臉很滿意,觀眾淌口水。首先,在味道、做法上沒多大區別,也就是大致壹樣。可是中國主要烤瘦肉精和烤牛肉,韓國主要烤豬肉,中國切得不錯。
韓國是烤的,用剪子的方法,中國人到韓國旅遊,了解壹個韓國烤肉的夢,發覺不是想象之中的好。烤串很貴。既貴又稀缺。而韓式烤肉在最後以壹個饅頭,蔬菜蘸醬吃,中國人就是直接吃。他們這麽做的原因可能是由於韓國的肉比較昂貴,他們不願意買那麽多,因此他們只能吃蔬菜。
最顯著的差別是和中國料理的豐富多彩相比韓國料理真的是單調質樸的中國土地廣闊,物產豐饒,文化多元,構成了深奧的美食文化,而韓國地小物薄,文化單壹,美食文化順理成章逃不掉單調質樸這壹評價。首先從料理的類型來看,韓國料理徹底不能與中國料理相比,食物與味道也遠不如中國料理,當然仔細研究的話韓國的小菜數量與味道也是頗多的。在韓國的飯店點菜的時候,妳從食譜上立刻發覺這壹差距。在中國,即使是再小的餐館也會有幾十種菜肴,而韓國的大酒店才能提供那麽多數量的料理。
此外從味道上相比兩國飲食的差別實際上味道是非常主觀的感覺比較起來有點難度,可是大致比較來看中國飲食以油、鹹、香辣等味為主,而韓國料理大致上都偏向於清淡,追求原生態。
中國飲食料理方式多樣但最主要的是在正餐材上用油炒各種調料,利用油與高熱炒調味品使各種味道絕佳地混合在壹起,當然多使用油也會有油膩的感覺,與此相比韓國料理以清淡為主,在烹飪的時候只利用壹兩種主要調料,尤其是相比用油炒韓國飲食更鐘愛水煮的料理法,因此韓國料理偏向於清淡口味。