無意當中看到這個小點心 哈哈,就覺得平民食材大翻身的趕腳 而且除了身體健康之外 造型很美,做起來不難 昨天也有寫菜譜來著,然後就是系統問題導致發了之後下面的內容全部沒有了 只能在編輯壹次 今天開始降溫了,起床看到雨天,樓下黃色葉子灑滿壹地,冬天真的來了
用料
紫薯 3個蜂蜜 壹勺做法步驟1、紫薯準備三個,用的是鐵棍山藥 好像還有壹種是脆脆的,蒸不面的
2、紫薯洗凈去皮,切成稍厚壹點的塊兒
3、放進壹個大的容器
4、山藥也壹樣去皮切塊放大碗裏
5、壹起上鍋蒸,如果怕水蒸出來太稀 上面可以蓋壹層保鮮膜 蒸熟即可
6、蒸好的山藥拿出來用勺子趁熱碾壓成泥,加壹丟丟蜂蜜調味兒
7、紫薯也壓成泥,因為紫薯本身有甜度 所以這樣就可以,不用放蜂蜜啥的
8、分別搓成大小相等的劑子
9、模具就做月餅的就可以啊 清洗幹凈瀝幹 然後印花底部模具抹壹丟丟油,等下容易脫模,不要太多
10、然後把弄好的劑子放進去,
11、然後用勺子或者直接用手用力壓平,這樣等下圖案才會清楚哦
12、如果想做好看壹點的,那就兩個壹起放進模具 然後用模具反推過來就可以啦
13、哈哈,還別說我第壹次做的時候還真覺得不容易 因為這個太沙,圖簽很容易變形 所以脫模的時候壹定要小心哦
14、哈哈,普通的食材經過這麽壹折騰 是不是立馬高大上的感覺
15、家裏有小孩子的可以試壹試 還可以換成可愛壹點的模具 小朋友絕對喜歡的,主要這種對身體好
16、純紫薯的也很美對不對 很想咬壹口吧 吃的時候可以撒壹點桂花或者桂花蜜也不錯的哦