有兩種小吃我很喜歡吃。壹種是薯粉粿，壹種是粿肉。
第壹種，薯粉粿。薯粉粿是我這邊的壹種小吃，也是我很喜歡吃的壹種。雖然現在市場上也有賣，但畢竟沒有家裏做的那樣，材料豐富，合自己的口味，所以，我還是喜歡吃家裏自己做的薯粉粿。不過，由於薯粉粿做起來比較麻煩，家裏平時沒事也不會做，壹般是過年過節的時候才會做。
薯粉粿的粿皮是薯粉做的，做的成功的話，粿皮吃起來是很q彈的。先是把薯粉倒在壹個專門的容器裏，然後在薯粉的中間挖個坑，倒些水下去，用筷子攪拌壹下，接下來就用手開始揉，慢慢的把粉揉成面團的樣子，等面團成功成形了之後，就可以擱在壹邊，去準備粉粿的餡料了。
我喜歡吃韭菜餡料的薯粉粿，好吃，特別是剛做好，在鍋裏蒸熟拿出來的時候，最是好吃。其實很多東西都是剛做好那陣子最好吃，放的久了味道就會差些。粉粿平時可以直接蒸著吃，放在鍋裏蒸軟了就行；也可以在平底鍋裏放點油，煎著吃，味道也是很不錯的，比較香。
第二種，粿肉。粿肉也屬於我這邊的特產，是過年的時候必有的。粿肉的材料有五花肉、蔥、馬蹄、雞蛋，先把五花肉、蔥和馬蹄剁碎了混合在壹起，打下雞蛋，再放壹些生粉、五香粉和鹽，全部攪拌之後，就用腐膜把材料包住卷起來，最後就是把壹卷壹卷的生粿肉剁成壹塊壹塊的下油鍋裏炸，炸到金黃色就可以了。
吃粿肉的時候，可以沾壹些橘油，味道也是不錯的，不過橘油的味道也不是所有人都喜歡的，看個人口味了。