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浙江諸暨有什麽特產?

諸暨的特產包括烤蘑菇、西施團圓餅、馬健饅頭、西施豆腐、西施舌頭、銅山烤、喬峰香榧、珍珠、紫瑯野生筍幹、諸暨珍珠、鑒湖醉蝦、諸暨銀杏和馬健茶。

諸暨特產壹:馬健饅頭

馬健饅頭是浙江諸暨的傳統小吃,歷史悠久。以面粉為主要原料,經葡萄酒發酵而成,不添加任何食品添加劑。饅頭色澤鮮艷,松軟香甜。

諸暨特產2:西施豆腐

石豆腐是浙江諸暨的傳統名吃。它有著悠久的歷史,據說是不時遺留下來的習俗。選用嫩白豆腐為主要原料,輔以雞雜、豬雜、金針菜、木耳等配料,分別經煸炒後用雞湯燉煮,再配以阿格粉勺食用。制作的石豆腐寬而厚,滑而嫩,色澤鮮艷。

諸暨特產3:銅山燒

銅山燒是壹種清香型白酒,因原產於浙江省諸暨市銅山鎮而得名,被譽為“江南小茅臺”。銅山燒由諸暨特有的高粱和糯米制成,用銅山鎮雞籠山的水釀造而成。由於地處盆地,常年恒溫儲存,釀出的酒清冽甘甜,尤其是銅山,堪稱南香典範。同時,銅山燒雖然是壹種白酒,但由於其獨特的釀造工藝,也被稱為“酒中君子”。倒入杯中的葡萄酒像紅寶石壹樣紅潤。