1、小籠包:有當地人管無錫小籠包叫饅頭，把它的特點概括為“拿起來不破皮，翻過來不漏底，吸滿鹽水，吃起來鮮而不膩”。小籠包在實踐中獨樹壹幟。他們的饅頭皮是不發酵的，餡料是湯料。蒸熟後皮薄而不碎，有嚼勁，餡料鹵足，鮮嫩。
2.出貨點:熟米粉包餡，揉成各種形狀，蒸熟。餡分葷、素、鹹、甜。起源不晚於明朝，以太湖遊船上的點心命名。後來經名師不斷研究改進，將花、瓜、魚、蟲、鳥、獸等各種形象引入船點，最終形成了壹種小巧、逼真、觀賞、美味的點心。
3.脆皮銀魚:脆皮銀魚是江蘇無錫的特色美食。銀魚是太湖特產，肉質細嫩無骨，味道鮮美。這道菜是將銀魚拖過條狀，改善面糊的鮮美，在六成熱的油鍋裏慢慢煎。皮脆肉嫩，魚肉鮮嫩。
4.蒸餃:創立於1757。這種小吃由豬腿肉、豬板油、薺菜或綠色蔬菜的嫩葉制成，與調料混合制成豬豬油餡(或與肉汁中的糯米混合制成餡)。將精制白面粉加水調成邊薄底層厚的皮片，然後包入餡料蒸熟。這種小吃很好吃，而且不粘手。
5、鏡盒豆腐:起鍋時放些糯米粉和香油，整齊地排在盤中，再撒些綠豆，紅綠黑白相間，樣式美觀，清香撲鼻。每塊豆腐的形狀都像壹個長方形的鏡盒，表皮柔軟，色澤金黃，蝦仁上金白色，內嫩白色。