1，蒸冷面
蒸冷面是四川省廣元市的壹種特色小吃。相傳源於中國歷史上唯壹的女皇帝武則天。由於蒸冷面既可以熱吃也可以冷吃，避免了夏天吃熱面的痛苦，深受武則天的喜愛。正是因為這種小吃與女皇武則天有關，所以它也被稱為女皇蒸冷面。這種流傳千年的小吃，至今仍受到廣元人的喜愛。
2、酸菜
廣元酸菜是四川省廣元市的著名特產。廣元酸菜是壹種腌菜，可以用來做豆腐。它的味道與普通豆腐截然不同。廣元地區家家戶戶都會吃廣元酸菜，它在廣元人日常飲食中的重要性不亞於米飯。
3.豆腐幹
劍門豆幹是四川省廣元市劍閣縣的特產。劍門豆腐幹以劍門豆腐為原料，經壓榨、鹵制而成，具有多種風味，是壹種營養價值高、真空包裝的綠色休閑食品。
4.核桃仁蛋糕
核桃酥是廣元市朝天區的傳統小吃。核桃酥由上等核桃仁制成，然後加入適量芝麻將其磨成漿。發酵的表面塗上胡椒和鹽制成圓形蛋糕，然後在爐中烘烤制成核桃蛋糕。如果搟成薄片並烘烤，則稱為“脆皮”。核桃酥酥香，色澤金黃，非常好吃。
5、大火蒸饃
火燒饃是四川廣元當地小吃中的壹種饅頭。烤饅頭吃起來香甜可口，融合了紅糖的營養，是非常好的零食。