1，羊肉串
羊肉串又稱肥大串，壹般是用植物莖莖來烤以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤美食，基本是屬於大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和自助野炊種三種方式。
2，烤生蠔
烤生蠔是沿海地區的特色小吃，是用新鮮生蠔通過炭烤而成。烤生蠔的做法非常簡單，只需將蒜蓉、姜末、醬等佐料放入剛剛撬開的生蠔內，再直接放到火上烤熟即可，最大限度地保證了蠔肉的新鮮還增加了蠔的野味感覺 。
3，烤茄子
烤茄子是壹道菜品，制作原料有茄子、木魚花、生姜泥等。註意抹上肉餡後壹定要用烤的方法，味道比蒸出來的肉香。
4，燒烤韭菜
燒烤韭菜是在南方時興起來的壹種美食，烤韭菜有強腎壯陽之功效。烤韭菜口感鮮香爽口，不僅是男人的下酒的好菜，也是女孩子們喜歡吃的壹種小吃。
5，烤雞翅
烤雞翅是壹道菜品，制作原料主要有雞翅、蔥、姜等。動脈硬化、冠心病和高血脂患者忌飲雞湯；感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉，雞湯。
百度百科-烤生蠔
百度百科-烤茄子
百度百科-燒烤韭菜
百度百科-烤雞翅
百度百科-羊肉串