鍋包肉起源於哈爾濱，揚名於東三省，東北菜裏的硬菜。它還有個洋氣名“法式糖漿風情軟炸香豬排”。
男人會做鍋包肉，就成為東北人中的寶貝人物；女孩會做鍋包肉，就掌握了東北媳婦的高階技能。天將降大任於鍋包肉也，必先觀其金黃，咬其酥脆，嚼其松軟，吃其酸甜，嗅覺不知所以，口水不能自已，百吃其所不厭！在東北，會扒蒜能當大哥的老妹兒，會做鍋包肉，才能當大哥的女人。
烤冷面
在東北，烤冷面地位是這樣的：有人陪著吃飯就吃烤冷面；沒有胃口又必須吃飯就吃烤冷面；不知道吃什麽了就吃烤冷面；天熱了可以吃烤冷面；天冷了就更想吃烤冷面.
烤冷面發源地為黑龍江密山市，相傳1996年前後，位於密山二中後門，壹蓋姓中年男子發明，最初烤冷面是明火烤的，碳火上面放兩個鐵簾子，兩個鐵簾子中間夾著原料烤，邊烤邊刷油，烤好後刷醬汁，後來才演變成用鐵板烤的。烤冷面有碳烤、鐵板烤和油炸三種。
滋啦壹聲，裹著蛋液的面餅在鐵板上被烤得焦黃，香腸粉粉的肉從腸衣中爆裂開來，酸甜的醬料被烤冷面的熱量蒸出壹股濃郁而獨特的香氣，每每這時候，只要是聞壹下，就已經口水留下三千丈。
小雞燉蘑菇
哈哈，東北名菜之壹，據說在當地，上多少造多少。
真心還有畫面感，有木有。
東北燒烤
是的，沒有什麽事情是壹頓燒烤解決不了的，如果有，那就兩頓。
大家唯壹糾結的，就是東北各個地區都覺得自己這壹畝三分地的燒烤是最好的。
豬肉燉粉條
東北經典名菜，粉條入味很深，太贊了。
豬肉的美味可口，粉條的柔軟嫩滑，還有它的湯汁鮮美，讓人吃了還想吃哦。
凍梨，凍柿子
冬天的東北，就是壹個巨大的自然冰庫，冷藏功能比電冰箱還好使。
凍梨是將普通白梨冰凍變成烏黑色，硬邦邦的，砸到地上，也不會有絲毫損傷。只要妳牙好耐得住涼，洗凈之後，就能吃了。凍梨的硬勁，讓妳覺得吃的時候是那麽的費勁，只能是壹口壹口啃了，啃上壹口，純白、甘甜的梨肉和那份清涼，讓人直皺眉，冰得牙都會打顫，冷得從心裏哆嗦壹下。那份冷到心窩的感覺，讓人有種無法形容的迷戀。