大家來到南京,不僅可以到明孝陵遊玩,還可以品嘗以下這些美食。
南京鹽水鴨:
鹽水鴨是南京著名的特產,屬金陵菜。它是用鴨和料酒、蔥、姜、八角、花椒、鹽、麻油制作而成的,南京鹽水鴨的鴨皮白嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。
狀元豆:
狀元豆是南京的傳統小吃,屬金陵小吃,是秦淮八絕之壹,也是南京夫子廟的特色小吃之壹,壹般與五香蛋壹齊食用。狀元豆是用黃豆、棗、水發筍制作而成的,制作好的狀元豆入口噴香,鹹甜軟嫩,由於烹制入味,壹般色澤呈紫檀色,入口富有彈性,香氣濃郁。
糖粥藕:
糖粥藕是南京的傳統甜點,它是用糯米、藕段等材料制作而成的,做好的糖粥藕溫涼適中,清香飄溢,帶有甜味。
雞汁湯包:
雞汁湯包是南京的特色小吃。雞汁湯包外表晶瑩剔透,皮薄餡大,而且湯汁豐富,非常好吃。