會說話的魚，會下蛋的雞，早春四月天氣還有點冷，就想吃茶葉蛋，多做點補補。？
主要的
煮沸
五種香料
三個小時
佐料
九個雞蛋
佐料
適量的茶
八角茴香
適量的肉桂
適量的香葉
花椒
茴香適量
醬油適量
適量的鹽
五香粉適量
適量的糖
制作五香茶葉蛋的步驟
空間
1.準備調味料。袋泡茶是壹種特殊的烹飪茶。壹袋對於壹半來說太多了。妳可以用任何妳喜歡的茶，比如大紅袍，金駿眉，凍頂烏龍……？。
空間
2.洗雞蛋，用冷水在鍋裏慢慢煮。壹定不是大火，會破的。因為冷水煮了大概10 ~ 15分鐘，差不多了，妳自己掌握吧。
空間
3.取出雞蛋，用冷水洗凈。
空間
4.用勺子敲出裂紋，很容易入味！
空間
5.再次在鍋中放入清水，加入除茶包外的所有調味料，煮沸。
空間
6.煮大約2~3分鐘。
空間
7.下到茶包裏煮2分鐘。
空間
8.小火煮半小時。中間適當翻動，均勻品嘗，均勻上色。
空間
9.關火浸泡。
空間
10.大約需要1 ~ 2小時。如果妳很急的話，其實可以吃。
空間
11.泡壹晚上，第二天早上的樣子。
空間
12.顏色很好吃。
空間
13.帶走。
空間
14.剝開看看效果。顏色不太深，不太好看。
空間
15.裝盤。
空間
16.從鹽水湯中過濾出殘渣，裝瓶後放入冰箱冷藏幾天。
空間
17.過濾鍋裏湯裏剩下的調料，扔掉茶包。扔了吧。
空間
18.醬油沒有顏色。如果有醬油，可以放壹點。