安徽霍山家鄉的美食作文400字

春天的香椿炒蛋，我家有壹棵香椿樹，樹很小，但夠壹家人吃，三月三吃蒿子粑粑，非常的香，說起粑粑，小時候吃的各種粑粑都不計其數了，最愛的就是小麥粑粑，把黃瓜炒壹下，應該是要放些水，在鍋的四周攤上小麥粑，再就著黃瓜湯吃，每次不吃到撐不放碗，還有就是我討厭的玉米粑粑了，我爸爸很愛吃，於是玉米粑粑做的最頻繁的壹種，可以是肉餡兒，青菜餡兒，鹹菜餡兒，每次我都剩下很多的粑粑邊兒，因為邊兒沒菜，我小時候有個家人給我取的外號“菜大包”（現在也是如此，只是有時自己為了身材控制而已），沒出來之前家裏都吃豬油，我喜歡把剛盛出來的熱飯加豬油再放我們家做的辣椒醬壹起拌，很香辣，這可是我的獨創，不知道親們有沒有這樣的吃過，真心不錯，只是在外地久了，現在我不吃豬油了，身體排斥！記得是春天跟夏天的黃鱔泥鰍，爸爸從田裏回來總是帶回來幾條，中午燒飯的時候，把黃鱔，泥鰍清理好放火裏烤，只要放點鹽就可以吃，我家水井裏永遠有幾條小紅魚，還沒手掌大，做湯很鮮，在河裏撈的蝦子，炒青椒，那時候鹽很粗，壹粒粒的，蝦炒好了，偶爾有幾顆鹽還沒化，爆炒蝦米就是這樣，夏天去河裏捉螃蟹，回來用油煎，我已經不記得那種味道了.