提到地瓜，那絕對是壹塊尤其甘甜食材，當正餐、當零食都是非常不錯的喲！還記得自己小時候就十分期待烤紅薯的小轎車在身旁經過，由於烤地瓜吃著真的超級甜美。但其實各種各樣地瓜的小吃零食，在街道上零食店經常可以看到。如果用地瓜在家裏面還可以設計出美味的零食哦，顏值超高，口味尤其香酥，無論成年人還是孩子都那麽喜歡吃。
下面我們就來做壹款地瓜谷物棒，它的味道處於土豆薯片與傳統紅薯片中間。比薯條更為香酥很有嚼勁，並且更為回味無窮哦。尤其香酥家庭的零食，僅用地瓜就可以搞定，長相壹流，全家人都喜愛，特別是它與眾不同的美貌，確實會令人過目難忘哦！地瓜別烤了，制成小零食，咬壹口小脆，無需煎炸，比薯條還好吃！怪不得小孩都欲罷不能呢，妳也來品嘗壹下吧。
地瓜脆薯條制做調料：地瓜2個（削皮530克）生雞蛋2個木薯澱粉30克食用油30克中筋粉65克黑芝麻粉適當做法：1、2根紅薯去皮後切成片隔水蒸熟；2、把地瓜趁著熱損壞搗爛，添加2個雞蛋、30克食用油拌勻，最好能夠篩粉壹遍；3、添加澱粉和面粉拌勻；4、最終添加壹把黑芝麻粉，拌勻，面漿就做好；5、最終處理好的面漿是這種濃稠的情況；6、蛋卷機加熱刷壹層很薄的植物油，擠上壹小撮地瓜面漿；7、蓋上蓋，隔10秒翻個面，開最小火煎，小火煎略微發黃，大概需要翻過來5-6次，趁著熱卷半卷，制成薯條的形態；8、要不是太脆，要放在電烤箱，100度烤30分鐘，那麽就會更松脆了。9、非常的松脆，並且地瓜味道濃厚，並沒有放糖，略微發甜，超好吃超身心健康，當追劇小零食，確實棒極了。