半天妖烤魚創始人名叫耿元善，出身華萊士，對連鎖管理體系早已諳熟於心。半天妖烤魚定位青花椒烤魚，將魚的種類定在清江魚、湄公魚兩種。
目的是為了鎖定和管控供應鏈，並且與蜀海供應鏈達成合作，省去中間成本，所以半天妖能支撐四五十元的客單價，在同品類凸顯出自己的高性價比。
半天妖通過獨有的品牌連鎖商業模式運作，迅速成為中國餐飲業烤魚品類的壹匹高品質黑馬。
以精益求精的烤魚技藝，嚴格甄選的新鮮食材，更加具有性價比的消費體驗，將特色體驗式的餐飲文化發揮到了極致。
烤魚店加盟半天妖的優勢是
優勢之壹：具有壹定的市場優勢，半天妖烤魚是壹家非常不錯的烤魚品牌，它在真個烤魚市場上的需求量是非常大的，所以加盟它的話，生意不會差的。
優勢之二：具有壹定的產品優勢：半天妖烤魚它的產品系列是非常的多的，並且它的產品的口味也是非常的獨特而又地道的，所以它的市場滿意度也是非常的不錯的。
優勢之三：具有壹定的技術優勢，半天妖烤魚的技術革新是非常的快的，能夠及時滿足廣大的烤魚愛好者不斷的口味變化的需求的，所以能夠贏得非常大的市場口碑的。
優勢之四：具有壹定的加盟服務優勢：半天妖烤魚它有著自己壹整套的加盟服務流程，能夠讓廣大的加盟商從加盟前到加盟中以及在整個店鋪的營業過程中是非常順利而又非常輕松的。
優勢之五：具有壹定的廣告促銷優勢，現在半天妖烤魚它的加盟商總部會經常的促銷活動為每壹個加盟商，尤其是在每壹個節假日中，所以加盟它是非常的有優勢的。