在古代，老百姓每天都是吃不飽穿不暖的狀態，有些家裏有糧食的，就是特別幸福的事情，什麽事情都不怕了，能吃飽飯，就是最開心、最高興的事情了。
那古代皇帝吃什麽呢？電視劇裏演的皇帝的禦膳特別的豐富，山珍海味，真實的古代皇帝的吃食會有哪些呢？皇帝，是壹個國家的權威，權力最大的壹個人了，吃的食物和平常人家肯定不壹樣。他的妃子們作為他的老婆，自然也跟別人吃的不同。
皇帝的生活，很多人都做夢想過，自己是皇帝該多好呀，會有很好的飲食，會有很多很多的人伺候，還會有後宮佳麗三千，無憂無慮的，但是想壹想，皇帝也要處理國家大事的，處理不好會把國家經營衰敗的，所以也應該吃點好東西，補補腦子，補補身體的，這樣皇帝的身體才會吃得消。
古代皇帝的禦膳需要壹個人去試餐，怕菜有毒，吃飯的時間、菜品、水果的新鮮不新鮮、湯類都會有專門的人去管理、記錄，這些都會記錄在冊。皇帝的菜品壹般會有二十多種，兩湯兩粥、雞鴨魚肉、蔬菜水果、山珍海味都會很全面的。皇帝平常也會補補身體，吃吃燕窩鹿茸之類的。因為皇帝要傳宗接代，身體要足夠的強壯，所以要多補補，而且處理嬪妃們之間的關系和問題也是很燒腦的，所以更需要補身體了。皇帝有時候會和自己特別寵愛的妃子壹起進餐。