當前位置:菜譜大全網 - 美食燒烤 - 平江路的美食

平江路的美食

平江路除了因歷史而出名外,它的美食便是平江路突出特色之壹,這裏的老街不僅保存古代的建築,而且老街的美食與餐館都是與蘇州古老的飲食文化密切相關,在這條街上美食最大的特色有三種:壹是沿著老街從頭到尾的街邊美食,由當地的原著居民烹飪,穿著極具江南特色的服裝沿街叫賣吆喝,有桂花糕、酒釀丸子、鮮肉月餅、海棠糕、竹筒糍粑、大碗茶、等特色的平江路街邊小吃,讓妳可以邊走邊食感受平江路文化。二是青磚白瓦下臨街而立的店鋪,可不要小看這樣臨街小鋪,許多會吃的朋友是為它專門而來,比如說平江路中軸線上的雞腳旮旯,他們家的雞腳,鴨舌可是非常美味,香味四溢整條老街,還有生煎店鋪,咬上壹口,生煎的汁隨之流出,肉味口感甚佳,居住在江南的老人都把蘇州的生煎包與上海有名的小籠包相聘美,如果妳覺得飽了,喝杯酸奶有助消化,當然要屬“狐貍家的酸奶酪” ,如果妳認為它是普通的酸奶酪,那就錯了 ,凡是來過平江路的10個人必定9個會買狐貍家的酸奶酪,它家的口感以及口味絕對是妳在任何地方都吃不到的,它家的焦糖味酸奶酪、玫瑰酸奶酪、原味酸奶酪以及榛仁酸奶酪、是飽受大家喜愛,讓人嘗過便不會忘記。三是有些規模的餐館,主要經營蘇州菜,老口味更地道,例如:松鼠桂魚、蟹黃豆腐、糖醋排骨、糖醋魚、醬蹄膀、皮蛋瘦肉粥等都是必點菜,光看到這菜名就會讓人垂涎欲滴。這裏的所有美食都彰顯著平江路的飲食文化,訴說著古老的飲食故事。