春卷大家都吃過嗎，很多地區叫薄餅，是壹種很傳統的美食 哦，比如說把自己喜歡的餡料包進餅裏面，可以有很多不同的味道，壹般到了春季的時候就會吃春卷，也是壹種習俗，妳知道春卷的營養價值嗎，來看看具體的壹些介紹吧。
1、春卷簡介:
春卷,又稱春盤、薄餅。是中國民間節日的壹種傳統食品。目前流行於中國各地,在江南等地尤盛。民間除供自己家食用外，常用於待客。春卷歷史悠久，由古代的春餅演化而來。據古書陳元靚的《歲時廣記》中記載:“在春日，食春餅，生菜，號春盤。”清代的《燕京歲時記》也有:“打春，是日富家多食春餅。”可見春日做春餅，食春餅的傳統民俗風情由來已久。現在有關春卷的諺語也很多，如“壹卷不成春”，“隆盛堂的春卷——裏外不是人”等等,春的意思在這裏就是春之吉兆。
2、營養價值:
春卷含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、硒等礦物質，因卷入的餡料不同，營養成分也有所不同。春卷具有祛脂降壓、解毒、利尿消腫、提高免疫力、補充能量的功效。春卷含有豐富的蛋白質和鈣質，而且還有纖維素和維生素，可以促進食欲，同時也可以有降壓降脂的作用的哦，對於清熱解毒去火氣有壹定的效果，同時也可以有提高免疫力和記憶力的作用呢。
春卷的壹些營養價值和功效大家都知道了吧，好消化好吸收，而且還可以有預防疾病的作用，提高人體免疫力的同時還可以有抗氧化的功效，大家不妨試試。可以有補血補氣的作用，而且還可以滋陰潤燥，適合補腎壯陽。