大馬哈魚不是三文魚。
大馬哈魚主要說的是黑龍江那邊的，也屬於開江魚的壹種，嚴格上說應該是太平洋鮭魚的壹種，雖然屬於太平洋鮭魚科，但是卻屬於大馬哈魚系。而我們所說的三文魚說的是北歐進口的太平洋鮭魚，所以這兩種魚不壹樣。
現在市場上三文魚價格比大馬哈魚魚貴的多，所以很多商家就會把大馬哈魚冒充三文魚賣給消費者，當然也不壹定就是進口的就是真正的散文魚。
進口的挪威、芬蘭三文魚百分百是人工的，因為野生的太平洋鮭魚是含有寄生蟲的，而且出口的三文魚必須要有人工飼養證書。養殖的三文魚都會餵養蝦紅素，所謂肉質鮮紅的三文魚並壹定就是好的。我國的大馬哈魚基本上全部都是野生的，所以市場上的價格是比較便宜的。
大馬哈魚主要保護措施
1、建立人工孵化放流站，堅持開展大馬哈魚增殖放流
中國早在1956年就曾在烏蘇裏江的饒河設立人工孵化放流站，進行大馬哈魚增殖放流工作。80年代後期又在黑龍江撫遠、東寧縣綏芬河流域、吉林琿春先後建立放流站。三十多年來，撫遠和東寧兩處放流站已經累計放流大馬哈魚苗5600萬尾。
2、建立國家級大馬哈魚水產種質資源保護區
為更有效地保護大馬哈魚，中國設立了琿春河大馬哈魚國家級水產種質資源保護區和綏芬河東寧段灘頭魚大馬哈魚國家級水產種質資源保護區等5個水產種質資源保護區。保護區在嚴格監管非法捕撈行為的同時，持續開展增殖放流活動。
3、加大漁政執法力度
延長禁漁期，不斷降低捕撈強度，捕撈船的數量也在持續降低，大馬哈魚主產區撫遠市的捕撈船數量由2010年的500艘逐年減少到287艘。