食品
佐料
面粉
適量的
蛋
1
佐料
油
適量的
鹽
適量的
黑胡椒醬
適量的
雞精
適量的
小洋蔥
適量的
水
適量的
步驟
1.加入適量的面粉。如果妳喜歡蛋糕架薄壹點，面粉就會少壹點。喜歡濃壹點的就多點面粉~
2.加入適量的水，將其攪拌成面粉糊，然後過篩。篩子是好東西~只要是糊狀的東西都少不了。可以避免用面粉顆粒炸蛋糕~
這是篩過的面粉糊。
4.鍋中加壹點油~不要讓鍋太熱~否則我個人覺得蛋糕架看起來很糟糕~它設置得太快了~
5.倒入面醬~煎至凝固~ ~
6.面粉凝固後，撒上適量細鹽。
7.打入雞蛋~
8.蛋糕上撒滿了雞蛋~
9.撒上妳喜歡的調料。我撒上雞精和現磨黑胡椒。
10.撒上蔥花。其實這張圖是給另壹個煎餅補的~因為煎的時候家裏沒有洋蔥，我個人喜歡在餅裏放洋蔥，我覺得沒有洋蔥就不香。
11.底部微微焦了就可以翻面啦~
12.倒入壹點黑胡椒汁，黑胡椒調味料真的讓人無法抗拒。還可以選擇甜面醬、辣醬等~
13.把醬汁抹均勻就可以出鍋啦~ ~
當然，如果妳喜歡生菜、火腿和香腸，也可以加入~
技巧
事實上，做這個蛋糕並沒有什麽特別的技巧。只是小心不要在轉動它的時候把它弄壞了。如果妳害怕弄碎它，妳可以煎得更硬壹點，然後再翻壹遍，這樣會提高成功率。
中餐，對於食材，真的沒有必要精確到幾克。適量，喜歡的話最好。