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板栗油炸工藝

家庭版炒栗子

準備食材:只需要適量的生栗子。

生產方法:

1.首先,我們應該用清水清洗栗子,然後用刀在中間切開。每個人都必須註意不要過度用力,這樣很容易將栗子切成兩半。

2.然後電餅鐺通電加熱,放少許油或不放油,然後將切好的栗子均勻鋪在電餅鐺上並蓋上蓋子。

大家炒的時候壹定要註意,等到栗子中間的口稍微爆開,然後用鏟子翻炒。

4.當栗子中間的口完全張開時,意味著栗子已經全部成熟,可以取出來冷卻後再吃。這樣做出來的栗子特別軟糯。

烹飪小貼士:

1.大家壹定要註意,如果電餅鐺上了油,這樣炒出來的栗子會有油腥味。如果妳不喜歡它,妳不需要放油。

2.栗子不宜炒太久,炒久了會變硬。

1糖炒栗子用料

其實糖炒栗子的做法並不太復雜,但是選料是很有講究的,尤其是栗子的挑選壹定要保證優質,而且栗子的顆粒壹定要飽滿,因為只有優質的栗子才能做出原汁原味的糖炒栗子,然後妳需要準備適量的專門用來炒栗子的紅糖和沙子。這些材料是不可缺少的。只有這些材料準備好了,妳才能做唐朝的栗子。

2.糖炒栗子的步驟

事實上,用糖炒栗子非常容易。材料準備在壹起後,先將栗子放入鍋中,然後將準備好的沙子和紅糖壹起翻炒。炒的時候壹定要註意火候,控制好火候,盡量用中火將栗子炒至紅色。最好拿壹個嘗壹嘗。如果它感覺熟了,那麽就沒有必要翻炒,如果它沒有熟。