冰餛飩
《壹夜老街》裏的壹家老店,無論早晚,都是店鋪和外賣林立的“蒼蠅店”。環境真的不敢恭維,服務根本不敢交流,但是說到品味,真的不得不佩服。
湯頭簡直好吃。湯是煮的,餛飩七塊錢壹碗。它配有豬肝、肉絲、蛤蜊或五花肉。這裏五花肉腌制,肉質Q型渣,餛飩是蔥花餡。雖然我不吃洋蔥,但我真的吃了整整壹碗。
九記糖水
廣東人最不可或缺的就是糖水,而這個絕對屬於本地的老字號,即使現在回來很久了,依然忘不了那壹口“手磨黑芝麻糊”。
這個家庭也不例外。先說“雙皮奶”系列。我們吃的是“原味”和“窩蛋”系列。“窩蛋”系列比較有特色。壹個全蛋,加熱後把蛋白凝結在雙皮奶上,但“原味”系列就不敢恭維了。
品尚軒
在廣東,早餐壹定要吃零食。“品尚軒”是“壹夜老街”裏比較有規模的港式茶餐廳,整個店面環境比裝修高壹點(當然也不算太高)。衛生能跟上開水的準備。先用水洗盤子。
點心強烈推薦蒸餃。這裏的蒸餃和北方的蒸餃不壹樣。北方以糯米為主,這裏卻是真正的全肉。
蝦餃的鮮美絕對是關鍵,薄薄的皮夾在中間露出碩大的蝦。
雞爪又軟又糯,非常好吃。
桂花糕不是很鮮艷,但也不是特別甜。早上吃還可以,桂花的香味稍微淡壹點。
總的來說,還是值得壹試的,關鍵是性價比高,每壹份零食都是現蒸的。值得註意的是,春節期間加收20%的服務費,但通常不收服務費。