許昌本地人最喜歡的老店：尚德元燒雞、沙和義燒雞、大智若魚時尚火鍋餐廳、王婆大蝦、壹殿仟面。
1、尚德元燒雞
尚德元清真燒雞是許昌現存的歷史最為悠久、經營近百年的老字號。“尚德元”燒雞外觀造型優美，紅潤油亮，呈完整的三角形，鹹香鮮美，肥而不膩，老少皆宜。
2、沙和義燒雞
沙和義燒雞老店已有50余年的歷史，最初是在1956年秋，沙和義燒雞在沒有門店和攤點的情況下首次以叫賣的形式出現在許昌市的汽車站和火車站，並以香酥可口柔嫩抓住了每壹位前來買燒雞的顧客，名聲迅速在許昌傳開，壹時間生意供不應求。
3、大智若魚時尚火鍋餐廳
大智若魚時尚火鍋餐廳是許昌本地知名連鎖餐飲企業，始終秉持著“品質、服務至上”的經營理念，本著專註、專業的態度，十年磨壹劍，鑄就出了蓮城人心中認可的“魚火鍋”和“香辣蝦”品牌。
4、王婆大蝦
王婆大蝦鍋底以南美白對蝦為主，配選定西土豆和東北甜糯米，同時加上秘制中草藥調料，形成食無藥味，辣不上火、味通南北、老少皆宜的王婆特色蝦式火鍋，秘制大蝦、獨特調料、私房菜品、特色涮肉、精制丸類、新鮮蔬菜這些都是王婆大蝦的特色。
5、壹殿仟面
香甜綿軟的濃香面食激情碰撞，佐以新鮮配料，用專業烹飪技術制而成，演繹十種以上絕妙口味，還沒上桌，就已眼胃俱饞，中華面食文化源遠流長，傳承至今，小小壹碗面已變化出千姿百態，搟面、拉面、扯面、刀削面，湯面可謂百花競艷。