叫酸木瓜。
在雲南有壹種特產水果,長相酷似市場上常見的芒果,雖然長得非常跟芒果相似,但味道跟芒果是沒有半毛錢關系。生吃起來不但不甜,而且味道酸的讓妳懷疑人生。
酸澀的滋味在口腔之中環繞,壹股透入心扉的酸爽直沖腦門,即便是特別愛吃酸的人來說,這樣的壹個看似不大的果子,也是很難吃的完。這種水果就是雲南特產酸木瓜,酸木瓜初時是青色,存放時間越近顏色愈發金黃,味道酸爽難以下咽。所以自然就被叫做了酸木瓜。
其他:
酸木瓜是木瓜屬薔薇科,花開似錦,具有很強的觀賞價值。果實卻酸澀難咽。這種獨特的木瓜跟普通的木瓜差別很大,不但口感大不相同,而且營養價值也有很多不同,酸木瓜具有很好的消食作用,所以這種酸澀的酸木瓜,反而成為了很好的開胃菜。
在雲南非常喜愛把酸木瓜使用食鹽腌制之後,當作下飯菜來吃,吃起來十分的開胃有益消化。所以酸木瓜也成為雲南當地的美食,很受消費者的歡迎。