楮不揪又叫構樹花，純天然健康特色美食，在其中藥用功效也很高，比茼蒿有營養，作法許多，但是壹般大夥兒也將它蒸著吃，煮熟的楮不揪細嫩芳香，比肉都好吃，人們都喜歡吃楮不揪嗎？春季，碰到這道菜不要錯過，比茼蒿營養，下鍋壹蒸口味淡好吃Q彈。
楮不揪不僅營養好吃，其營養都是比較豐富的，楮不揪中富含碳水化合物和礦物，具備降血脂，維護肝的作用，此外吃楮不揪對眼睛是很好的，尤其是春天吃楮不揪還能夠提升人體的免疫能力，對身體是很好的。
懷念小時候常常和小夥伴去樹枝摘楮不揪，摘回來楮不揪清理趕快以後讓媽媽放在鍋裏蒸壹下，口味淡營養Q彈，起鍋我壹頓可以吃2碗，比雞鴨魚肉都好吃。現在正是吃楮不揪時，這時候的楮不揪恰好是新鮮情況下，大家可以去樹枝摘壹些回家，蘸著自身喜歡吃的調料汁，可以說是別有壹番滋味，今天我就來跟大家分享壹下蒸楮不揪的處理方式，喜歡吃楮不揪的小夥伴可以進去學壹下。
食物：楮不揪，面粉，蒜頭，食用鹽等具體方法提前準備適量楮不揪，將楮不揪擇整潔，隨後用冷水清理幹凈，隨後瀝幹水分預留。
第壹步準備壹個蒜臼子，將薄好皮的大蒜放在蒜臼子裏搗爛成蒜末，放在碗裏，然後添加少許涼白開和壹點芝麻油，攪拌均勻預留。
在做好的楮不揪中加入適量植物油，攪拌均勻，使每壹個楮不揪的裏面都裹上壹層植物油，然後分批加入適量面粉，壹邊混合壹邊添加面粉，面粉的使用量能夠根據自己的需求來加上，喜歡吃面粉多壹點的就會多加壹點，喜歡吃面粉少壹點的就少加。
鍋裏倒進水，在蒸格山鋪平壹層弄濕的籠布，再將做好的楮不揪放在籠屜裏，拿手把它攤薄壹點，隨後水開了揭鍋，蓋上蓋開走紅蒸5-6min。
第二步到時間，將蒸好的楮不揪取出放在碗裏，根據自身的口感加入適量食用鹽，攪拌均勻，再放入炒好的大蒜汁，攪拌均勻，就可以吃了。那樣蒸出來的楮不揪吃到嘴裏口味很好，勁道Q彈，並且壹條條明晰，可以自己調壹份妳喜歡的調料汁簡易壹拌，營養又好吃。