1.興凱湖大白魚：興凱湖大白魚是當地的特色美食之壹，肉質細嫩，味道鮮美，是必嘗的美食之壹。
2.興凱湖鯉魚：興凱湖鯉魚也是壹種美味的魚類，當地人喜歡用鯉魚制作各種菜肴，如紅燒鯉魚、糖醋鯉魚等。
3.興凱湖嘎牙子：嘎牙子是興凱湖的壹種特產，是壹種小型的魚類，肉質細膩，味道鮮美，可以制作成各種菜肴，如清蒸嘎牙子、紅燒嘎牙子等。
4.興凱湖麻鰱魚：麻鰱魚是興凱湖的壹種傳統魚類，肉質細膩，味道鮮美，可以制作成各種菜肴，如清蒸麻鰱魚、紅燒麻鰱魚等。
5.興凱湖殺生魚：殺生魚是興凱湖的壹種特色魚類，肉質細嫩，味道鮮美，是必嘗的美食之壹。
除了以上魚類，興凱湖地區還有很多其他的美食，如本地特色燒烤、小吃、農家菜等，妳可以在當地的餐館品嘗到這些美食。此外，興凱湖周圍的民宿和農家樂也是品嘗當地美食的好去處。