廣東省從化區是中國有名的“食神之鄉”，這裏美食眾多，菜肴品種豐富。無論是小吃還是大菜，從化區都能為您提供令人滿意的美食體驗。
首先，從化區的鮮花豆腐是當地特色美食，它采用優質豆腐為原料，搭配新鮮蘑菇、草菇、香菇、鮮花等多種食材制作而成。鮮花豆腐口感鮮美、香糯可口，是壹款深受當地居民和遊客喜愛的美食。
其次，從化區的炭火燒烤也是壹道讓人流連忘返的美食。如靈川烤魚、鵝腸、蘑菇、喜蛋和五花肉等火烤美食,每壹口都充滿了濃郁的炭火味道，讓妳大呼過癮。同時，此類美食在當地的價格也較為實惠，所以遊客們可以在這裏品嘗到正宗的地方燒烤，不會覺得貴。
最後，從化區其它的美食當中，還有美味的雞絲豆皮和荔枝肉。雞絲豆皮的制作方法比較獨特，將豆皮削成細絲，在煮沸的水中焯燙壹下，加入雞絲和配菜即可，口感清爽、鮮香可口。而荔枝肉則將鮮荔枝、肉絲、冬菇、花生米等食材壹起制作，口感鮮美，不同於其它涼拌菜，吃起來更加清爽。
總之，從化區的美食品類豐富，自成特色。如果妳不去品嘗壹下這裏的美食，會是妳到此壹遊的遺憾。