首先介紹的是糟魚。糟魚是無錫家喻戶曉的名菜,也是三鳳橋的特色菜之壹。糟魚選用新鮮的鯉魚,先風幹後腌漬成糟,再加上秘制的調料,蒸煮後就能品嘗到酸香味濃的美食。糟魚的湯汁濃郁,鮮嫩多汁,是許多遊客最愛的菜品。
其次是鴨血粉絲湯。鴨血粉絲湯是江南地區的傳統美食之壹,也是三鳳橋必吃菜品。鴨血經過燙煮後入湯,配合上勻稱細滑的粉絲,加上特制的豬骨湯,清香濃郁,讓人回味無窮。
最後是小籠包。小籠包早在明代就已經流傳開來,而無錫的小籠包是壹絕。在三鳳橋,遊客可以品嘗到味道鮮美、用料考究的小籠包。制作精細的外皮包裹著香味四溢的肉餡和鮮汁,甜而不膩,是許多遊客的首選。
總之,無錫三鳳橋不僅僅有美麗的景色,還有著令人垂涎的美食。糟魚、鴨血粉絲湯和小籠包都是值得壹嘗的菜品,無論妳是當地人還是遊客,都應該去嘗試壹下。