唐山“萬裏香”燒雞
唐山“萬裏香”燒雞，屬於唐山的馳名的傳統美食，色香味俱全，距今已有近百年歷史，是以唐山萬裏香老字號傳統風味為基礎，采納了全國“十大”名雞之特點，取其之優，經多次調整配料，改進工藝，終於研制成功即不同於原萬裏香傳統風味，又不同於全國“十大”名雞之風味，其特點是“型似琵琶、色澤棕紅、香爛適口、香醇甜嫩、味道純正”。集各家之所長，獨創自己的品牌。
唐山棋子燒餅
其實燒餅是唐山的特產之壹，因狀如小鼓、個似棋子而得名。色澤金黃，裏外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於保存，棋子燒餅有鮮肉餡、豆沙餡、棗泥餡以及水果餡。棋子燒餅的做法跟蘇州的酥皮月餅有點類似，豬油和面做酥皮，包入餡心，烤箱烤熟後層層酥脆。經過多次改良，逐漸成為唐山的壹個特色食品。
八帶魚燉肉
唐山曹妃甸地區的人民稱八爪魚為八帶魚，因臨海所以在春季人們都會去捕撈八爪魚，所以產生了壹道當地特色美食八帶魚燉肉。八帶肉軟爛、五花肉香糯，湯汁粘稠，八爪魚消解了五花肉的油膩，五花肉也更加鮮美。當地人類似的做法還有韭菜炒八帶魚、蒜薹炒八帶魚、八帶魚燒土豆等，都是十分美食的。
唐山懶豆腐
懶豆腐也是豆腐種類的壹種，唐山懶豆腐分為生懶豆腐和熟懶豆腐。生懶豆腐是將水泡好的大豆，用小石磨碾碎，放在大鍋裏熬。加入泡好的幹白菜葉、鹹鹽、花椒水。等幹白菜爛了熟了，就可以加入蒜末、辣椒油就玉米餅子吃了。生懶豆腐清香不膩，特別開胃。熟懶豆腐是將大豆在鍋裏炒熟加入花生米，用小磨碾碎。它的做法和生懶豆腐做法壹樣。就是吃起來特別香，特別解饞。
唐山麻糖
麻糖屬於甜品，薄似蟬翼，形似花朵，口感綿軟，微脆，營養豐富，老少皆宜。有400多年歷史，原產於曹雪芹的老家——冀東唐山豐潤的七樹莊。是唐山的地方特產，還多次獲得省部國家級各種獎項。唐山麻糖以“廣盛號”的最為出名，吃麻糖推薦到七樹莊，那裏的麻糖最正宗了。