首先，由於壽司本身的形狀，如何將壽司放進嘴裏有很多規則。
不要用力抓壽司，而是輕拿輕放，這樣它就不會散開。想用筷子夾的話要註意夾子，側著夾的話容易散。
嚴肅的壽司店有醬油和姜片，關於如何使用它們有很多規定。
醬油不是給妳蘸的，而是刷在壽司上的。永遠不要拿著壽司蘸醬油，那會很尷尬。壽司表面刷醬油就行了，不要碰米飯，會破壞壽司的整體口感。
生姜片不能和壽司壹起吃。它們的作用是“解悶”，避免吃太多壽司導致的味覺麻木。
吃壽司最重要的是壹口吃完。如果東西不大，沒必要壹口就嘗出來。這樣只會讓別人覺得妳是“土鱉”，壽司會散掉，不好看。
專門的壽司店有壹個非常獨特的傳統，那就是“十秒原則”。
新做的壽司在妳面前。如果妳沒有啟動它超過十秒鐘，那麽妳就沒有權利享受它。無論這個原則是否嚴格，都不要隨便嘗試。
吃壽司還有壹個規則，妳應該在電視劇中註意到了。許多日本菜很常見。
壽司應該由輕到重品嘗，享受漸變的感覺。先吃其他壽司就好了，甜壽司最好最後吃。