實踐1:
材料
可口可樂、蔥、姜和蒜末、琵琶腿、料酒、醬油、鹽、糖和油。
工作方法
1。琵琶腿洗凈，用刀劃兩個孔，方便入味。然後用鹽和料酒腌制壹會兒。
2。腌制好的琵琶腿放入六七成熱的油中炸至金黃色，然後撈出。
3。鍋裏留壹點油。炒蔥姜蒜末。
4。加入鹽、醬油、糖、料酒和可口可樂，可樂和醬油的比例為5: 1。
5。大火燒開，改小火徹底品嘗，改用大火收汁。當果汁濃稠，可樂幾乎耗盡時，就可以出鍋了。
技巧
桂皮少放點，味道太重影響口感。
酒的味道會更濃，不放也可以。
實踐2:
1.新鮮雞腿洗凈，然後在肉上開花（用刀沿著雞腿或橫著切3-4個口）。
2.準備八角、料酒、醬油、蔥、姜、蒜等輔料備用。
3.將切好的蔥姜蒜和雞腿壹起放入鍋中，加入適量的料酒、醬油、鹽等輔料調味，處理20-30分鐘左右。
4.將香料和其他調味品加入溫水鍋中，用火加熱。
5.將入味的雞腿放入給水鍋中，大火加熱，煮沸後轉小火加熱，燉約1小時，停止冷卻。
6.拿出熱氣騰騰的琵琶腿，配上冰鎮啤酒，開啟壹場享受之旅。
妳可以在兩種方法中選擇壹種，看妳喜歡哪種，或者看妳的孩子更喜歡哪種口味，妳可以隨時為妳的孩子做。當然，妳也可以在此基礎上增加壹些創新。不僅可以滿足孩子的食欲，而且這道菜的營養價值也很高。