豆腐的營養成分主要是大豆蛋白和不飽和脂肪酸，比肉類的脂肪結構更合理。所以建議多吃點，拌點蒜苗很入味。蒜苗炒豆腐很香，配米飯能吃2碗。下面分享壹些具體做法給大家。
蒜苗炒豆腐
豆腐1蒜苗1壹小把蠔油1勺？半勺鹽
制造工藝
1、豆腐選擇鹽鹵豆腐並將其切成小塊。蒜苗采摘老葉，清洗幹凈後切成滾刀塊，這樣炒的時候會更美味；
2.做個鍋。鍋熱後，放少許食用油。這種油不需要太多。我煎豆腐而不是油炸它。油熱後，加入豆腐，中小火煎。
3.煎完豆腐的壹面後，翻過來煎另壹面。兩面金黃後，盛出備用；
4、鍋中放少許底油，放入蒜苗、壹勺蠔油翻炒，待蒜苗有點萎蔫後放入豆腐，再放入少許鹽繼續翻炒，使蒜苗和豆腐的香味融合在壹起；
5、出鍋，裝盤即可食用，美味的蒜蓉炸豆腐就做好了。
煎豆腐時，用中小火煎。別著急，兩面煎至金黃，這樣更美味。
事實上，我更喜歡吃豆腐。通常，麻婆豆腐、小蔥拌豆腐和豆腐燉魚經常被烹飪和食用。多吃豆制品對妳的健康非常有益。許多朋友不習慣豆腐的豆腥味。事實上，經過簡單的處理後，豆腥味就沒有了。我壹般喜歡炒雞蛋吃蒜苗，炒豆腐也是不錯的選擇。
我不是專業廚師，我喜歡在家自己做飯。每次看到家人喜歡吃自己做的菜，本身就是壹種幸福。我將繼續學習更多的烹飪知識，並在未來嘗試新的食譜。歡迎您給我留言，告訴我您的飲食習慣，我們將壹起學習和進步。
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