最簡單或者最普通的，甚至是低劣的食物，妳能吃出幸福感，滿足感妳能覺得這個食物跟妳之間有密切的關系，這才是會吃。
人類追求美食其實都是為了追求顱內高潮。如果從進化的角度講，開始有生物的時候是壹個單細胞的，它遇到了可以捕獲食物的時候，包裹起來慢慢發展成為多細胞生物體，分化出來，變成我們的感官。生物進化逐漸就是感官越來越靈敏，捕獲的信息越來越大，投射到大腦中樞，產生了很多神經遞質，如多巴胺、5-羥色胺、乙酰膽堿這樣的物質，所以給我們帶來了愉悅。
美食的感覺來自於三感觀：舌與口腔粘膜味蕾體驗感；牙齒咬定食物的紮實感；欲迎還拒的吞咽感。
家宴非常重要，表現壹個家庭的家教、家學、向朋友展示妳的家庭的來龍去脈的壹個最好的窗口。優質的飯局有壹個放松，調整自己的作用，不管在哪裏吃飯，都沒有在家裏吃飯舒服，這是壹種情感需要，現代人的疏離感需要溫暖的場景，老友、老酒、老地方，也是對自我的壹種肯定。這些人永遠彼此認可，永遠都在，壹定是放心的人。
家宴中的互動關系時沒有任何模式的，這種不確定性恰恰給人帶來很多新鮮感，很多啟發。不管是名酒名菜或者是自己獨創的果汁甜品，都是屬於家宴主人的。
吃的時候有安全感，有知足感，便會有獨立意識，自由意誌，這個很重要。
用力地認真生活！——陳立
剩余價值全用上，生活就過得豐滿。——竇文濤
我理解的過年，不是吃東西，不是喝酒，就是數壹數人頭。——陳曉卿
小時候中午回家吃飯，聽著評書，就有壹種悠長的安全感。——陳曉楠