珠海是壹個美食之都，有許多 specialty foods 讓人口水直流。其中最有名的當屬福建省的佛跳墻了。佛跳墻是用花_、鮑魚、魚翅、海參、鴿蛋等海中珍品燉成，口感鮮美，營養豐富。在珠海，妳有許多地方可以品嘗到這道美食。
第壹家值得推薦的是在香洲區拱北的晶華酒店。這家酒店有壹個名為“禦膳坊”的高檔餐廳，這裏的佛跳墻可以堪稱珠海最正宗的佛跳墻之壹。鮑魚、花膠、祿參等美味的珍品都在裏面貫穿，口感十分鮮美，值得壹試。
第二家餐廳位於南屏鎮的「揚名大排檔」。他們的佛跳墻包羅了眾多的海鮮食材，其中最有特色的是鮑魚和花_，讓人忍不住壹口接壹口。這裏的環境也十分愜意，給人家的感覺就像是在海邊的小屋裏享用佛跳墻，非常的愜意。
第三家餐廳則位於鬥門鎮的民眾菜市。這裏叫做「水多多海鮮大排檔」，雖然是個路邊攤，但是卻讓人店門口便口水直流。這家店的佛跳墻是百年秘方，每壹口都能品_到美味。用料十分地講究，感覺恰到好處，爆出了滿滿的幸福感。
以上是珠海三家佛跳墻餐廳推薦，每壹家都有著獨特的特色，帶給人們不同的口感享受。想品嘗正宗佛跳墻的食客不妨前往嘗試。