宿遷鐵球山楂：又名麻球，產於黃河故道沿線、馬陵山麓的支口、蔡集、皂河鄉壹帶，1570年前後 (明代) 即有栽培。果實圓，色紅，味酸甜。
宿遷水晶山楂糕：呈玫瑰色 ，晶瑩透亮，放在報紙上能透過糕體看清文字，酷似壹枚紅色的水晶。口感細膩，酸甜適口。放於手上，似有彈性。有開胃消食，活血化淤，對心血管系統的疾病也有壹定療效。相傳2000年宿遷人民為懷念西楚霸王項羽而創制，初名“霸王糕”。
“黃狗”豬頭肉：由民間名師黃德 (諢名叫黃小狗) 始創，人稱“黃狗”豬頭肉，已有200多年歷史。其肉色澤紅潤，香味濃郁，肥肉酥爛，精肉鮮香，味純而正。乾隆皇帝下江南，曾品嘗此肉，大為贊賞。又有“乾隆老湯”之雅稱。
宿遷黃花菜：花大肉厚，粗壯整齊，長短均勻，色澤淡黃，幹而光澤，緊實柔軟，久煮不爛，微帶脆感。有大菜、大鳥嘴、大黃殼等優良品種。
宿遷五香大頭菜：因放有小茴香、花椒、丁香、八角、桂皮等5種香料，故稱。明代末年開始生產。