首先，江湖菜館是壹個不錯的選擇。這家餐廳是當地知名公館菜品牌，位於成都市青羊區廣德街。它的招牌菜有金牌回鍋肉、香酥鴨脖、豆腐幹煎等，特點是色澤鮮艷，味道鮮美。再加上寬敞明亮的用餐環境和優秀的服務，讓人流連忘返。
其次，喜歡辣的食客可以選擇尖沙咀烤魚人家。這家餐廳位於成都市金牛區壹環路北二段，是壹家集公館菜、川菜和湘菜於壹體的餐廳。其中最有名的菜品當屬尖沙咀烤魚了，味道麻辣可口，是眾多食客的最愛。此外，餐廳也有其他招牌菜品，如脆皮鴨、幹鍋牛蛙等，不容錯過。
最後，老重慶的公館菜也有壹定的口碑。這家餐廳位於成都市錦江區下東大街，菜品以地道重慶口味為主，好評不斷。推薦的菜品有香辣蟹、石鍋魚、口水雞等，口感獨特，吸引了不少食客前來品嘗。
綜上所述，成都哪裏的公館菜好吃，當然是因人而異。以上這幾家餐廳都有著各自的特色與招牌菜品，不妨可以壹壹嘗試，尋找屬於自己的“愛店”。