武漢鴨脖子的做法及配方

香源精武鴨脖的特點：鴨脖子以香、麻、辣為主，吃時不麻不辣，可壹旦停下來則香辣味無窮。鴨脖子講究涼吃，光啃肉，鴨脖肉為“活肉”，層次分明，頗有嚼勁，肉啃完後，則吸吮骨節間的骨髓，“滋溜”壹聲，令人頗有壹種成就感。最後喜辣者可將骨頭咬碎，細品慢吸，體驗“齒留香”而余味悠長。其色澤紅艷、麻辣鮮香、久吃不膩、越嚼越香、回味無窮而深受美食客的青睞。，讓妳輕松當上老板成功掏得人生中的第壹桶金！自己創業不需加盟，完全掌握武漢精武鴨脖的核心技術，不受制於人。

精武鴨脖項目介紹：

精武鴨脖"是鴨脖品牌中的壹大王牌,深受全國各地消費者的信任和喜愛,有著二十年歷史品牌的保證.學習品牌“鴨脖”的口味有微辣、中辣、重辣、麻辣、香辣、回味辣、五香辣;這些口味系列有鴨脖、整鴨、鴨爪、鴨頭、鴨翅、鴨架、鴨排、鴨心、鴨肝、鴨腸、鴨胗、、鴨鎖骨、鴨皮、鴨脆骨、鴨腿 雞翅、雞爪、雞腿 豬手素菜:毛豆、豆皮、四季豆、海帶、海帶節、連藕、土豆、花生、豆腐皮、腐竹、鵪鶉蛋、鵪鶉、火腿腸、牛肉丸、豬肉丸等幾十種品種學習自己動手操作,學員從學習如何識別藥材,掌握配方和制作老湯(用清水加藥材制作老湯老湯)及整套鹵制技術。