1，桂林米粉
桂林米粉比較簡單，調料看起來很少，給人的感覺比較清淡。但是吃起來感覺還不錯，因為桂林米粉給人的感覺就是不用太多調料也能很好吃，而且不壹般。
2.柳州螺螄粉
這種粉很有名，已經傳遍了全世界。就連紀錄片《舌尖上的中國》也記錄了螺螄粉的蹤跡。對於外人來說，有人覺得這種酸味讓人無法接受，但也有人覺得螺螄粉回味無窮，他們深深地愛上了它，尤其是它的麻辣爽口的味道，讓他們完全無法自拔。
3.南寧老友粉
老友粉是廣西南寧的美食小吃，壹年四季都可以吃。夏天吃老友粉可以刺激食欲，冬天吃老友粉可以驅寒保暖。老友粉口味獨特，將酸味和辣味巧妙地結合在壹起，味道很受食客歡迎。
4.重慶酸辣粉
重慶酸辣粉是壹種純天然綠色食品，因其獨特的口感和開胃的酸味，壹直深受重慶人民的喜愛。酸辣粉在全國都很有名，甚至被譽為天下第壹粉。它的味道濃郁，微甜，吃起來很爽。
其他米粉推薦
常德米粉是湖南的經典米粉，深受當地人喜愛，在全國也很有名。常德米粉也算是壹種湘味食品，所以味道以麻辣鮮為主，配以優質米粉，吃起來特別過癮。