現階段，中國航天員的菜單上有冰淇淋、巧克力、檸檬紅茶、甜奶茶、咖啡等幾千種含健康飲品的零食。定制的太空食品種類很多，包括初糊、牙膏管能量壓縮食品包裝、罐頭、脫水蔬菜、壓縮蛋糕等。當然也可以有新鮮的水果、蔬菜、面包，但要考慮膠囊體積有限、活動空間小、儲存條件不足、太空食品或濃縮營養的發展趨勢、小型化、真空包裝、便於儲存運輸等因素。
當然，隨著技術的進步，太空食品的發展也在進步，有更多的口味組合，更多的加熱，更人性化的包裝。從原來的幾十種增加到100多種，更好地滿足了航天員的營養和口味需求。為什麽要飛到天上去吃各種醬？再說壹遍，因為身體不得不。在失重的自然環境中呆上壹段時間後，有壹種生理需要叫做“查理布朗效應”，讓妳覺得好像得了重感冒。妳的臉紅了，脖子粗了，鼻子堵了，嘴巴沒味道了，味蕾越來越遲鈍了。所以，為了提高航天員的口味和食欲，妳必須把大量的醬料、大量的辛辣食物、大量的辛辣食材放入航天食品的範疇。
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