吃蛋糕很簡單。從前，奶奶做蛋糕時，總是拿壹個大臉盆，往裏面倒面粉，然後用水慢慢攪拌成漿。然後，在熱鍋上放壹些油，在攤餅時，從臉盆中擠出半個拳頭大小的軟而堅韌的糊狀物，放在底部加熱的鍋上，順時針和逆時針擦拭，使糊狀物均勻分布在鍋底。兩秒鐘後，將面團翻過來，烤另壹面。壹塊蛋糕就會從鍋裏出來。技藝好的人攤餅，不僅皮薄，而且沒有洞。因為蛋糕薄如“錫紙”，所以又叫錫餅。
蛋糕皮做好之後，外觀非常漂亮。從遠處看，它像壹個乳白色的圓盤。我把它放在壹張桌子邊上，桌上的食材已經煮好了，色香味俱全。我忍不住流口水，趕緊包起來。首先，將壹個蛋糕平放在桌子上，然後在上面鋪上香炸粉絲以避免泄漏。然後把魚、肉、蘿蔔、雞蛋絲、洋蔥和其他配料放在粉絲上，卷成筒狀。最後，將末端折疊起來，這樣就包好了壹管食物蛋糕。當我把它拿在手裏時，壹股油而不膩的氣味撲鼻而來，刺激我的嗅覺神經，引起我的食欲。當我咬壹口的時候，我總是吃不夠。
我喜歡吃蛋糕。不僅因為它美味可口、營養豐富、食用方便，還因為它蘊含著濃郁的地方文化氣息，而且它圓圓的形狀代表著壹個和諧而又圓潤的家庭。
玉環的美食糕點有其獨特的風味和魅力。太好吃了。妳想嘗壹嘗嗎？