1. 先向經理或領班報告：確認桌子是否被安排在我的工作區域內以及有無其他重要註意事項。
2. 向客人展示良好的態度：熱情接待並主動介紹菜品和酒單中所含的信息；同時還可適當地了解他們的需求和水平，推薦搭配合適的食品及飲品等做法來加深交流感受，並關註其實際情況
3. 負責監管飲酒進度：根據相關業務行規設置科學且充分周知的飲酒制度與處罰，在明確預警醉酒情形時快速諫阻增設小吃之類的解酒/醒豁產品在就座時或飲用過程中隨意宣傳
4. 記錄消費清單：記錄下顧客的選餐/選酒情況，持續跟蹤參考賬單金額變化，處理妥當後會將統計過程發給經理確認，以免誤操作或漏報產生糾紛。
通過以上方法，我們可以保證客人用餐期間的舒適度和安全性，並提供良好的服務體驗。盡管大部分服務員都會駕輕就熟地完成這類“四瓶白酒”的情景，但是我依然需要告訴您高強度的工作狀態下也不可以將基本原則和職業道德放松。